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冬蟲夏草

冬蟲夏草是什么

 

冬蟲夏草,是麥角菌科真菌。冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾

 

科昆蟲蝙蝠蛾幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體。冬蟲草

 

它是菌與蟲的共生體,是由真菌中的一種子囊菌侵染磷翅

 

目幼蟲后,磚入松土,到了第二年春季,在蟲體的前端長

 

出一條棒狀的“草”來,伸出地面。冬蟲夏草由蟲體及從

 

頭部長出的真菌子座組成。以蟲體色澤黃亮,豐滿肥大,

 

斷面黃白色,子座短小者為佳。

 

冬蟲夏草的營養價值

 

1.藥理學現代研究結果中,青海冬蟲夏草含有蟲草酸

 

約7%,糖類28.9%,脂肪約8.4%,蛋白質約25%。

 

2.冬蟲夏草中82.2%為不飽和脂肪酸,此外,尚含有

 

維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、多種生物堿等。

 

 

冬蟲夏草的功效與作用 

 

1.冬蟲夏草味甘,性溫;歸肺、腎經;溫和滋補,可

 

升可降;具有補肺氣,益腎精的功效。

 

                                                                     2.主治肺虛咳喘,勞嗽痰血,自汗,盜汗,腎虛陽痿

 

                                                                    ,遺精,腰膝酸痛,病后體弱。

 

冬蟲夏草適用人群 

 

1. 適宜慢性支氣管病人、肺氣腫患者、肺結核患者、支氣管哮喘者、盜汗者、陽痿遺精者。

 

2. 有表邪者慎服。

 

冬蟲夏草的食用方法 

 

1. 蟲草醬鴨是平時常見的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當輔料添加。

 

2. 燉食豬肉、雞肉時,可加入25-50克冬蟲草,經常食用,可改善貧血癥狀。對于治療陽痿、遺精,效果也很理想。


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